在重庆和成都开螺蛳粉店,只有唯一的结果——倒闭!
我不知道您在重庆哪个凼凼开的螺蛳粉店,也没去吃过。但我在与重庆生活习性差不多的成都,亲临过螺蛳粉店的倒闭。
我在成都的一套房,一楼开了一家螺蛳粉店。没过几天,几乎所有的住户,都在住户群里发微信,说哪里有死耗子、死狗、死猫等等,熏得大家不敢开窗了!再过一段时间,大家才发现,小区的臭味,来自于螺蛳粉店!
于是乎,住户有的打110报警,有的到社区、街道反映,螺蛳粉店的臭味,简直让住户没法在小区呆了!民警、社区工作人员多次到小区调节,让螺蛳粉店老板转行,不要再开螺蛳粉店了,
螺蛳粉的臭味,已经上升到扰民的高度了!
其实,很多人不了解重庆人、四川人的口味,他们的饮食习惯是重麻、重辣、重盐、重鲜,但这个鲜不是海鲜的鲜,而是用大量的鸡精、味精勾兑出来的。
螺蛳粉对于大多数四川人、重庆人来说,里面“酸竹”发出的味道,比榴莲还要臭,臭的堪比动物拉出来的屎!您想想,对于这种味道的螺蛳粉,四川人、重庆人能接受得了吗?
一方水土养一方人,在四川、重庆,根本就没办法接受螺蛳粉。您只能改行,哪怕改成广西的邻居贵州的吃法,都会被当地人接受!君不见四川、重庆开了很多贵州“花溪牛肉粉”店,当地人吃的不亦乐乎。